Für den Großeinsatz im Frühstückssaal:
Die neue Mengenbrüher Generation
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Die Spectra X-XL – kompakt und leistungsstark


Dieser Vollautomat wird speziell für die Zubereitung grösserer Mengen Brühkaffee eingesetzt. Ideal für den Frühstücksbereich oder als Self-Station in Raststätten und in der Betriebsgastronomie. Also überall dort, wo in kurzer Zeit eine grosse Menge Kaffee in bester Qualität gebraucht wird.

Perfekte Verarbeitung und schonende Lagerung des Kaffees sind die obersten Gebote der Brühkaffeezubereitung. Das Kaffeemehl wird vom Dosierer direkt in das Brühgefäss befördert. Das Überbrühen des Mahlgutes erfolgt druckfrei und ohne Filterpapier. Der Brühkaffee bleibt im geschlossenen, geschmacksneutralen Glasvorratsbehälter einwandfrei frisch.

Mit dem extra grossen 4-Liter-Brühgefäss und dem zusätzlichen 4-Liter-Vorratsgefäss können in Spitzenzeiten bis zu 8 Liter bezogen werden.

3 kg Fassungsvolumen im Kaffeemehlbehälter mit Füllstandsüberwachung für eine optimale, aromafrische Bevorratung des Kaffeemehls.

Die Spectra X-XL verfügt über vier Brühstufen. So können Sie immer genau so viel Kaffee zubereiten, wie Sie im Tagesverlauf benötigen. Der Glasbehälter fasst vier Liter und wird über die vier Brühstufen (1, 2, 3 oder 4 Liter) individuell befüllt. Die Bezugsmenge ist frei programmierbar – für Tasse, Pott,  Kännchen oder Kanne.

Abmessungen:
Breite: 400 mm
Höhe: 842 mm
Tiefe: 582 mm

Durchschnittsleistung berechnet in Tassen pro Stunde*

400

Brühkaffee

150

Heißes Wasser

*Anzahl Tassen/Stunde nach DIN 18873-2 (bei ausschließlichem Bezug des jeweiligen Produkts)